Ngopi memang sesuatu hal yang nikmat. Sambil santai menikmati udara sekitar, sambil baca koran, bahkan sambil kerja pun kopi tetep menjadi teman. Apapun kopinya, pasti aromanya wangi. Aroma dan rasa kopi bisa mengembalikan semangat dan memberikan motivasi. Bagi sebagian orang menikmati secangkir kopi bisa menemukan ide-ide baru. Salah satu kopi tradisional yang banyak sekali penggemarnya adalah kopi klotok. Saat ini banyak kedai-kedai kopi dari yang setara angkringan sampai setara resto atau cafe.
Jika anda berada di Jogja ada lho tempat yang recomended untuk ngopi bareng sekaligus menikmati makanan ala desa. Anda bisa mengunjungi kopi Klotok. Warung ini disebut kopi klotok, karena memang menu utama adalah kopi klotok. Cara pembuatan kopi klotok ini pun berbeda dengan kopi-kopi yang lain. Diproses secara secara tradisional. Bubuk kopi direbus dalam panci di atas tungku arang sehingga mengeluarkan bunyi klotok-klotok ketika mendidih. Maka dari proses pembuatan yang mengeluarkan bunyi klothok-klothok lahir istilah kopi Klothok.
Metode penyajian kopi klotok ini sama seperti kopi tradisional turki. Kopi turki cara membuatnya juga dengan merebus air bersama bubuk kopi. Di kopi Klothok ini, tersedia kopi varietas apapun, baik arabika atau robusta. Bubuk kopinya digiling fine. Yang membedakan dengan kopi turki adalah dari segi hasil gilingannya. Kopi turki lebih halus daripada kopi klotok. Kemudian dari alat – alat yang digunakan. Kopi Turki menggunakan ibrik dan kompor api atau kompor pasir, sedangkan kopi klotok menggunakan panci dan tungku arang. Kopi ini pun menjadi favorit karena rasa pahit yang pas. Rasa kopinya tentu berbeda dari kopi yang hanya diseduh dengan air panas, walaupun bubuk kopi yang digunakan sama. Kopi ini menjadi favorit karena rasa pahit yang pas. Jika ingin kopi manis pun, kopi klotok tidak menggunakan pemanis gula pasir biasa. Tapi menggunakan air tebu sehingga lebih alami dan tradisional. Penasaran ingin tahu pembuatannya? Penyajian sederhana membuat segelas kopi klotok dihargai dengan harga murah meriah. Harga bersahabat jadi tidak perlu khawatir. Harga terjangkau mulai dari Rp 5.000 – Rp 11.500. Datang saja ke kopi Klothok di Jalan Kaliurang, Pakem, Sleman, Jogjakarta.
Menikmati kopi Klothok ditemani beberapa menu camilan sambil menikmati view alam dan bangunan arsitek Jawa pasti akan sangat berkesan. Suasana alam seperti ini dengan ditemani secangkir kopi pasti bisa membuat fresh pikiran, menemukan ide-ide, semangat baru. Warung Kopi Klotok sendiri menghadirkan nuansa tradisional mirip seperti rumah Joglo dilengkapi dengan perabot kayu dan perkakas antik. Ngobrol santai di indoor, anda bisa memilih di dalam ruangan dengan arsitektur Jawa. Jika anda memilih outdoor anda akan menikmati pemandangan sawah dan gunung Merapi. Ngopi dapat bonus pemandangan persawahan yang hijau asri dengan tanaman-tanaman jagung. Semilir angin beserta kicauan burung-burung yang membuat betah berlama-lama disini. Inilah yang menjadi daya tarik perhatian pengunjung. Sampai-sampai artis-artis ibukota pun datang berkunjung kesini. Sebut saja seperti Pevita Pierce, Najwa Shihab dan masih banyak lagi. Ini terlihat di akun Instagram pribadi Waroeng Kopi Klotok.
Selain kopi klotok yang menjadi minuman andalan tersedia benerpa camilan untuk menemani secangkir kopi. Ingin sekalian makan besar? Tenang, disini juga menyediakan menu makan besar. Pokoknya komplit, dari makan cemilan sampai makan besar. Menu makan besar ini berupa masakan khas desa yang menjadi andalannya seperti sayur lodeh terong, lodeh tempe lombok ijo, lodeh jipang, lodeh kluwih, dll ada disini. Ada paketannya juga lho. Paket makan puas dengan harga yang terjangkau. Dengan harga Rp 13.000 per orang anda sudah bisa menikmati nasi sayur sepuasnya di tempat. Tapi kalau persediaan masih ada ya.
Menunya memang layaknya makanan rumahan biasa, tapi rasanya bener-bener bikin nagih. Jika kangen masakan simbah (nenek), ini bisa menjadi pengobat rindu. Bagi yang mengajak anak-anak yang tidak terbiasa makan masakan lodeh, tak masalah. Disini tersedia sayur sop, bakso, sayur bening yang bisa dinikmati. Tidak suka sayur lodeh? pengen masakan oseng-oseng? Masakan oseng-oseng disini juga tak kalah enak. Cocok untuk anda yang tidak terlalu suka kuah santan. Nasi sayur tak lengkap rasanya tanpa lauk. Tersedia banyak aneka lauk disini, anda tinggal pilih yang disukai. Adapun lauknya yang tersedia diantaranya tempe garit (Rp2.000), tahu bacem (Rp3.500), telur krispi (Rp7.500) ayam goreng (Rp7.500), pindang goreng (Rp3.500). Bagi penyuka pedas, sambal buatan warung ini juga menggoda dan bikin nambah terus.
Untuk teman ngopi, baik kopi hitam maupun kopi susu ataupun minuman lain pastinya perlu cemilan. Cemilan ringan bisa dipesan disini, mulai dari macam-macam gorengan dan cemilan-cemilan lain. Cemilan yang terawdia di sini diantaranya jadah goreng (isi 3): Rp6.500, Pisang Goreng (isi 2) Rp6.500. Pisang goreng Kopi Klotok ini wajib jadi anda coba. Karakter pisangnya garing di luar, namun empuk di dalam. Menu minum lain juga tersedia es teh, wedang jahe, teh tubruk juga segar. Rasa teh tubruknya benar-benar nasgitel, yang merupakan akronim dari panas, sepet, legi (manis), dan kentel (pekat). Tapi tetep minuman andalan Warung Kopi Klotok hitam ini tetap menjadi incaran pengunjung. Karena kopinya memang berbeda dari tempat makan lainnya yaitu Kopi Hitam Klotok. Kopi Klotok sendiri dibandrol dengan harga minimal Rp5.000 . Sedangkan untuk minuman lain teh tawar: Rp1.000, teh manis panas: Rp3.500, es teh manis: Rp4.500, jeruk panas/es jeruk Rp4.900, wedang jahe gepuk: Rp6.500, teh tubruk gula batu/jawa: Rp6.500.
Saat hari libur, tempat ini penuh pengunjung. Untuk mengambil makan besar yang disajikan secara prasmanan memang perlu sedikit usaha. .
Jadi wajar antrian makan di tempat ini panjang. Untuk itu, jika anda datang kesini, jangan sendirian, agar ada yang cari tempat duduk dan yang lain antre ambil makanan. Jika ingin leluasa memilih tempat duduk, datanglah sebelum pukul 7 pagi. Warungnya memang belum buka, tetapi kita sudah bisa masuk sekedar duduk santai. Datang pagi biasanya belum ramai sehingga bisa pilih tempat duduk. Hindari ketika makan siang jika kesana. Waktu aman biar tidak banyak antrian datangkah pagi atau sebelum magrib.
Ingin ke warung kopi Klothok? Rute paling mudah adalah lewat Jl. Kaliurang. Setelah kampus UII lihat papan penunjuk nama yang menunjukkan jalan masuk ke Kopi Klotok. Kopi Klotok buka setiap hari, dari pkl 7.00 hingga pk 21.30. Tarif parkir juga normal. Motor Rp2.000, Mobil Rp5.000. Nah, cukup mudah kan rute menuju kopi Klothok ini? Ajak keluarga, sahabat untuk mencoba menu-menu andalan di kopi Klothok ini. Tempatnya cocok untuk acara reuni, pertemuan keluarga, dll. Selamat berkunjung ke kopi Klothok, nikmati sensasi ngopi dengan alam desa.